de tapas en Santiago de Compostela

Dónde tapear en Santiago de Compostela?

En muchas ocasiones nos habéis preguntado dónde tapear en Santiago de Compostela y Compostela es ampliamente reconocida como una de las mejores ciudades para disfrutar de las tapas, una tradición arraigada que se vive con fervor en sus calles. Al recorrer Santiago, es fácil descubrir los lugares favoritos de los compostelanos y universitarios, donde la oferta de tapas gratuitas es un atractivo distintivo.

Esta generosa costumbre culinaria no solo refleja la hospitalidad local, sino que también ofrece una ventana a la cultura y los sabores auténticos de la ciudad, haciendo de cada ruta gastronómica una experiencia única e inolvidable.

Descubre nuestros sitios preferidos para disfrutar de las tapas en Santiago de Compostela, cuidadosamente seleccionados y organizados por áreas emblemáticas. Cada zona, desde el vibrante Mercado y sus alrededores hasta la histórica Rúa de San Pedro y las cercanías del Franco, te invita a experimentar la esencia de la cultura gastronómica local, donde cada bar y restaurante cuenta una historia única a través de sus sabores y tradiciones.

Mercado de Abastos: El Corazón Gastronómico de Santiago

En el Mercado de Abastos de Santiago, puedes explorar una variedad de puestos que ofrecen desde productos frescos locales hasta artesanía y es un lugar ideal para tapear en Santiago.

Es un lugar ideal para experimentar la cultura culinaria de Galicia, donde puedes comprar ingredientes, degustar tapas elaboradas in situ y disfrutar del bullicio de uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad.

Además de la compra diaria, los visitantes pueden participar en talleres o simplemente admirar la arquitectura y el ambiente del mercado.

  • Abastos 2.0: Descubre este moderno espacio donde los productos frescos del mercado se transforman en tapas exquisitas, reflejando la fusión de tradición y innovación.
  • Nave 5: Un conjunto de puestos que ofrece una experiencia culinaria diversa, desde mariscos frescos hasta quesos locales, todo acompañado de tapas creativas.
  • Café de Altamira, Tarela y Cabalo Blanco: Estos lugares cercanos al mercado y situados en una zona de terraceo son famosos por las tapas que acompañan las bebidas que pides.

La Rúa de San Pedro: Un Encuentro con la Tradición

La Rúa de San Pedro, un punto clave donde el Camino de Santiago se adentra en la ciudad, es conocida por su vibrante vida social y su rica tradición culinaria para tapear en Santiago. Entre ellos destaca El Moa, un bar que ofrece un concepto único de tapa gratuita en una antigua lareira, donde los comensales pueden servirse aceitunas, frutos secos y patatillas, además de disfrutar de al menos una tapa de cocina, como garbanzos o un guiso casero, que realza la experiencia culinaria en este emblemático lugar de encuentro para estudiantes y locales.

Junto a él, Luas, A Casa TS y la Taberna de San Pedro ofrecen una variedad de tapas que reflejan la esencia de la gastronomía gallega, enriqueciendo la experiencia gastronómica con sabores que capturan la hospitalidad y cultura de Santiago.

El Franco y Rúa Nova: Donde las Tapas son una Obra de Arte

La calle del Franco en Santiago de Compostela es un vibrante corredor gastronómico, atrayendo tanto a turistas como a locales con su variedad de excelentes restaurantes. Aunque es una zona muy frecuentada por visitantes, mantiene una oferta culinaria auténtica y de alta calidad.

Podemos decir que nace en la entrada de la alameda, culminando en la emblemática Plaza del Obradoiro, un lugar que no solo es un punto de encuentro social sino también un espacio lleno de historia y belleza arquitectónica.

  • El Villar 64: Destaca por su tradicional tapa de “cocodrilo” (lomo de cerdo con patatas), una propuesta culinaria que captura la esencia de la creatividad local. Se sitúa donde estaba antes el Abellá.
  • La Tita: Reconocida en Rúa Nova por su famosa tortilla, jugosa y deliciosa, un verdadero icono de la cocina compostelana y prepárate para la cola si vienes en temporada alta.
  • El Marte, Las Vegas y El San Clemente: Estos locales localizados por detrás del Franco, forman un trío excepcional en la oferta de tapas, desde la especialización en tortilla hasta un variado que puede constituir una cena completa, representando la variedad y riqueza de la gastronomía de Santiago.

Explorar Santiago de Compostela a través de sus tapas es descubrir el alma de la ciudad, un lugar donde la gastronomía es una expresión de su rica cultura e historia. Te invitamos a pasear por sus calles, detenerte en cada bar y sumergirte en una experiencia culinaria que te conectará con la esencia de Galicia.

Y qué pedimos para beber mientras tapeamos en Santiago?

Cuando explores Santiago de Compostela en busca de tapas, acompaña tus degustaciones con bebidas que realzan la experiencia. Opta por un vermut gallego; Petroni, Lodeiros y La Fabulosa son excelentes elecciones que reflejan la riqueza de la región. Para los vinos, más allá del albariño y ribeiro, aventúrate con un godello blanco o un mencía tinto, variedades locales llenas de carácter. Y, por supuesto, no puedes dejar de probar la Estrella Galicia, considerada por muchos como la mejor cerveza del mundo.

Vermuts Gallegos:

Galicia ofrece una selección excepcional de vermuts, destacando por su calidad y sabor únicos. Marcas como Petroni, con sus notas herbales y florales, Lodeiros, que ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y amargura, y La Fabulosa, conocida por su carácter aromático, son ejemplos de la riqueza vermutera de la región. Un vermut gallego es la compañía ideal para realzar el sabor de las tapas.

Vinos Gallegos:
Más allá de los renombrados albariño y ribeiro, te animamos a descubrir el godello y el mencía, variedades autóctonas que reflejan el buen hacer gallego. El godello, con su perfil aromático y frescura, y el mencía, conocido por su cuerpo y profundidad, ofrecen una experiencia de maridaje única con la gastronomía local.

Cerveza:
Y por supuesto, no hay que olvidar la Estrella Galicia, una cerveza emblemática de la región, considerada por muchos como una de las mejores del mundo. Su sabor equilibrado y su calidad consistente la convierten en la elección predilecta para acompañar una variedad de tapas, desde las más ligeras hasta las más robustas.

Ahora ya sabeis dónde tapear en Santiago como un compostelano. Queréis cuales son los 5 restaurantes imprescindibles para comer en Santiago de Compostela? Haz Click Aquí